domingo, janeiro 31

Panquecas de alfarroba

Hoje foi dia de experimentar uma receita da Carolina, adaptando ao meu estilo, como sempre : )
Amo as minhas panquecas de polvilho doce, mas hoje apeteceu-me algo diferente, e experimentei a farinha de alfarroba que comprei há dias. 
Aqui fica o resultado: 
MARAVILHOSAS!
Querem a minha receita? Aqui vai:

30 gramas de farinha de alfarroba
1 ovo
1 colher de chá de linhaça moída
1 colher de chá de maca
1 colher de chá de cacau puro em pó
100 ml de leite de soja (podem usar outro leite vegetal)
1 colher de chá de mel

Colocar tudo na liquidificadora, e depois colocar a massa numa frigideira anti-aderente, dois minutos de cada lado e já está!
Em cima coloquei iogurte grego e granola caseira.
Experimentem! Saudável e muito saboroso!  

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