sexta-feira, outubro 23

Granola Caseira - a minha receita

Depois dos pedidos de muitas famílias, aqui fica a receita da minha Granola Caseira, saudável e com um sabor de fazer crescer água na boca. E o aroma que fica em casa quando está no forno? Qualquer coisa de muito bom : ) 
Inicialmente comprava os frutos secos em separado, o que se tornava um pouco dispendioso. Até que descobri a mistura de frutos secos do Lidl, que é maravilhosa. 200g não chegam a custar 4€, o que é um excelente preço. 
Para a Granola:
- 200g de frutos secos 
- 400g de flocos de aveia 
- 4 colheres de sopa de mel 
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de água fria 
- uma pitada de sal (utilizo flor de sal) 
- por vezes junto côco ralado, a gosto, bem como sementes de linhaça, girassol... 

Partir os frutos secos em pedaços. Misturar com a aveia e os restantes ingredientes (misturem com as mãos. Faz um pouco de confusão, mas o resultado é melhor porque os ingredientes misturam-se melhor uns com os outros). 
Colocar num tabuleiro próprio para ir ao forno, com papel vegetal ou papel prata por baixo.
A temperatura ideal do forno é 200 graus. O tempo médio para a Granola ficar tostada (e não esturricada!) é de cerca de 10 min mas depende do forno. Vão mexendo a mistura, para que tudo fique tostado por igual. 
E já está! O segredo foi revelado : ) 
Esta foi feita hoje, para ser devorada amanhã de manhã! 

7 comentários:

  1. Nunca experimentei mas deve ser bom!

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  2. Experimenta a receita e depois diz-me o que achaste : ) Para além de ser delicioso, faz muito bem à saúde!
    Beijinho

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  3. Olá Mafalda, gosto imenso de granola, mas nunca a comi caseira, acho que vou experimentar:).
    Gostei do blog, estou a seguir:). Espreite o meu, se gostar, siga-me também. Bjs e um bom fim-de-semana

    http://Meninaricameninapobre.blogspot.com

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    1. Olá querida Sandra! Experimenta sim, pelo menos sabes a 100% o que estás a comer e vais ver que fica muito boa : )
      Vou seguir o Blog sim, já o visitei e gostei muito!
      Beijinho grande obrigada pelo comentário,
      Mafalda

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    2. Sandra,
      Por alguma razão não estou a conseguir seguir o teu Blog... Indica-me que é desconhecido... Sabes o que se poderá estar a passar?
      Beijinho e obrigada,
      Mafalda

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  4. Gostei da Receita flor, adoro granola, costumo comer no café da manha. Bjokas!

    http://petalasdelicadas.blogspot.com.br/

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    1. Beijinho querida : ) Experimenta esta receita!

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