Sou mesmo boa a fazer caril, sai mesmo bem!
Neste fim de semana que passou lá fui eu fazer o meu caril super bom, para impressionar o estômago do Xu : )
Nada mais fácil, aqui fica a minha receita!
Ingredientes:
- Um pacote de natas light da Mimosa
- Uma lata de tomate pelado (Pingo Doce)
- 4 bifes de peru (ou de frango), cortados aos bocadinhos e temperados com limão e sal
- Piri Piri a gosto
- Caril em pó, a gosto (eu coloco sempre muito!)
- Uma maçã verde cortada aos cubos
- Azeite, uma cebola de tamanho médio e azeite (para o refogado)
Modo de preparação:
- Fazer o refogado com a cebola, os alhos e o azeite (durante uns 4 minutos)
- Juntar os cubos de maçã
- Juntar o tomate pelado e deixar mais uns 4 minutos no refogado
- Colocar o frango no preparado e deixar fazer por uns 5 minutos
- Colocar o caril em pó. Eu coloco sempre umas 2 ou 3 colheres de sopa
- Depois, deitar as natas
- Mexer tudo e deixar apurar por mais uns 5 minutos
Prontinho!
Servir com arroz branco : )
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