Hoje é Sábadoooo!! Dia de... panqueca de polvilho doce! O meu pequeno almoço favorito! Por vezes é o pequeno-almoço de Sábado e o de Domingo também!
Receita (já a coloquei no Blog algumas vezes, mas nunca é de mais!):
- 4 colheres de sopa de polvilho doce
- 4 colheres de sopa de leite
- um ovo (tamanho M)
Bater tudo à mão, e colocar numa frigideira anti aderente durante cerca de dois minutos. Depois, virar, e deixar por mais um minuto.
Rechear com requeijão light, mel e nozes.
Aqui fica um exemplo desta maravilha : )
Acompanho sempre com chá preto.
A receita foi inspirada no blog da Diana.
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